Der Verein "Schäferei Streuobstwiese Hundrück e.V."
 

Der Verein "Schäferei Streuobstwiese Hundrück e.V." wurde 1989 auf Initiative mehrerer Nachbarn als Verein "Streuobstwiese Hundrück e.V." gegründet. Zweck des Vereins ist die Anlage, Unterhaltung und Pflege einer Streuobstwiese unter ökologischen Gesichtspunkten. Dies soll der Förderung der Landschaftspflege und des Naturschutzes, sowie der Erhaltung bedrohter, alter Obstsorten dienen.

Zur Realisierung des Vorhabens wurde mit der Staatsdomäne "Marienrode" ein Pachtvertrag über ein nahe gelegenes, ca. 3,5 ha großes, ehemaliges Haferfeld abgeschlossen. Diese Wiese liegt in unmittelbarer Nachbarschaft der Gründerfamilien, direkt am Naturschutzgebiet "Borkener See" und umfasste im Erstvertrag eine zeitweilige Nutzung durch einen Wanderschäfer.

Im Laufe der Jahre wurden durch die 25 Familien und ihre Angehörigen 200 hochstämmige Obstbäume alter, einheimischer Obstsorten gepflanzt. Die Bepflanzung der Streuobstwiese wurde aus Eigenmitteln und Spenden finanziert.
Als 1999 der Wanderschäfer seinen Verzicht auf die Verlängerung seiner Weideoption bekannt gab, entschloss sich die Mitgliederversammlung des Vereins zur Gesamtnutzung der Wiese. Nach einiger Zeit und Verhandlungen mit der Oberen Naturschutzbehörde in Kassel wurde vereinbart, die Streuobstwiese mit einer vom Aussterben bedrohten heimischen Schafrasse zu beweiden und das artenreiche Magerrasenbiotop des Naturschutzgebietes "Borkener See" zu bereichern.                   
Gemeinsam wurde die Anschaffung von "Coburger Fuchsschafen", einer vom Aussterben bedrohten, mittelgroßen Landschafrasse, die früher im Mittelgebirge beheimatet war, beschlossen.

Im Mai 2000 kamen die lang ersehnten einundzwanzig Coburger Fuchsschafe auf  "unserer Wiese" in Borken an. Um die Tieren auch im Winter artgerecht halten zu können, bauten die Mitglieder des Vereins von Juli bis Dezember 2000 einen Schafstall. Auch die Finanzierung dieses Projektes wurde wiederum durch eine einheitliche Spende der Mitgliederfamilien getragen.

Der Herdenbestand hat sich seit dem Jahr 2000 kaum verändert. Es sind ca. 20 Alttiere sowie zahlreich Jungschafe und Lämmer am Weiden auf der schönen Streuobstwiese.